商品Q&A

明太子やたらこは、スケトウダラの卵巣が原料です。卵巣には毛細血管がつながり、栄養を送っています。毛細血管を全て除去すると形が崩れてしまうため、明太子やたらこに残る場合があります。召し上がっても差し支えはありませんが、気になる場合は取り除いてからお召し上がりください。

さつまいもは寒さに弱く、5度以下の場所に短時間でも置くと低温障害が発生し、変色したり、軟化し腐敗してしまう場合があります。冷蔵庫ではなく、乾いた新聞紙などに包んで、10度～15度程度を目安に保管してください。

お米は、周囲のにおいを吸着しやすい性質があります。米袋には流通過程で破れないよう空気を抜くための穴があり、また米袋の材質（主にポリエチレン）はにおいを完全に遮断することができません。そのため、未開封のお米でも周囲のにおいが移る場合があります。購入後はふた付きの密閉容器に移し替え、においの強い食材（にんにく、ねぎなど）や生活用品（洗剤、灯油など）の近くには置かないようにしましょう。