商品Q&A

この白い粒は、キャベツの成長段階でこすれたり、虫の食害などでできた小さなキズをふさぐために、キャベツが自らを保護するために分泌する「カルス」というかさぶたのようなものです。召し上がっても問題ありませんが、見た目のひどい物は取り除くようにしています。気になる場合には、担当者にお申し付けください。

水道水に含まれている微量のカルシウムやケイ素などのミネラルが、ステンレス表面に付着すると虹色のシミが現れます。そのまま使用しても体への害はありませんのでご安心ください。気になる場合には、水と食用酢を入れ弱火で数分間煮込むと消えます。

ごぼうに含まれるポリフェノール成分が、同じくごぼうに含まれる鉄分などのミネラル成分と反応したり、ごぼうに「す」（細かい穴）がある場合に、空気に触れて変色することがあります。変色が目立つものを取り除くようにしていますが、取り除かれずに混入してしまいました。
召し上がっても問題はありませんが、気になる場合には、担当者にお申し付けください。

見た目は良くなくても食味に問題のないいちご・トマト・きゅうり・にんじんなどは、生産者が作ったものをできるだけ無駄にしないため、「不揃い」としてお届けしています。
トマトの場合は変形具合や大きさ、きゅうりは曲がり具合や長さ・太さ、にんじんは先割れ・傷・変形具合や大きさなどから、出荷できるかどうかを判断しています。
「不揃い」と表記のある商品は、このようなものである場合があります。ご理解いただきますようお願い申し上げます。