コープながのの広報誌「Socia(ソシア)」2021年4月号

コープながのの組合員広報誌「Socia(ソシア)」をご紹介します。生活協同組合コープながの


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表紙のレシピ甘辛チキン南蛮カツで「おにぎらず」調理時間10分今月のレシピ新生活。春野菜お弁当にチャレンジレッツクック甘辛ソースとキャベツでシャキ!ジュワ!1人分*カロリー:442kcaℓ*食塩相当量:1.0g材料(1人分)甘辛チキン南蛮カツ…2個焼のり(全形)…………1枚ごはん………………180gキャベツ(せん切り)…1/2枚1.2.3.甘辛チキン南蛮カツは包装表記の通りに解凍する。ラップの上にのりをひし形になるような角度に傾けて敷いて、のりの中央にごはん半量をのせる。その上にキャベツと1、残りのごはんをのせて、のりごとラップで包んで形を整える。のりが馴染んだら半分に切る。甘辛チキン南蛮カツレシピで使用した商品を、P.2〜3で詳しくご紹介しています調理時間20分アスパラのチーズ焼き調理時間10分切るときはラップのままでも、ラップを外してからでも大丈夫です。包丁を濡らすときれいに切れます。春キャベツとじゃがいものスパニッシュオムレツ1人分(レシピ1/2量で)*カロリー:281kcaℓ*食塩相当量:0.7g1人分(レシピ1/2量で)*カロリー:140kcaℓ*食塩相当量:0.9g材料(2人分)電子レンジは600Wを使用キャベツ(5㎝角に切る)…2枚分じゃがいも……………中1個オリーブ油…………大さじ1たまご(溶きほぐす)…………3個CO・OPベーコン(5㎝に切る)…2枚塩、こしょう………………各適量1.2.3.キャベツは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1分加熱して水気をしっかり切る。じゃがいもは皮つきのまま水洗いし、ラップでくるんで2分30秒加熱して1㎝厚さにスライスする。直径15〜18㎝のフライパンにオリーブ油を中火で熱し、たまご1/3量を入れ1とベーコンをのせ、塩、こしょうを振り、残りのたまごを入れる。ふたをして弱火で5〜6分焼き、裏返して同様に焼く。具材を入れたら均等になるようにならします。材料(2人分)アスパラガス…………………3本CO・OPベーコン(5㎝に切る)…3枚CO・OPミックスチーズ…30gパルメザンチーズ(粉)……5g塩、こしょう………各適量1.2.アスパラガスは根元の硬い部分を切り落としてピーラーで皮をむき、硬めに下ゆでして半分に切る。アルミホイルにベーコンを敷いて塩、こしょうを振り、1をのせてをかけて包み、オーブントースターで5〜6分焼く。お弁当の場合、材料(適量)をアルミカップに入れてオーブントースターで焼くとそのままお弁当箱に入れることが出来ます。06


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