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たけのこ水煮たけのこについている、白いつぶつぶは何ですかにこたえてQ&Aたけのこに含まれる「チロシン」が結晶化したものですチロシンは、たんぱく質に含まれるアミノ酸の一種です。たけのこを下ゆでした後、チロシンが結晶化して白い粒状になることがあります。召し上がっても問題はありませんが、気になる場合は取り除いてからお召し上がりください。ヨーグルトヨーグルトの上に水分がたまっていますにゅうせい清と呼ばれるものです乳清は、牛乳から乳タンパクの主成分であるカゼインを取り除いた液体のことで、「ホエー」とも呼ばれます。ヨーグルトには、原材料である牛乳の水分が多く含まれており、発酵が進んだり、持ち運びのときに振動や衝撃を受けたりすることで、ヨーグルトに含まれる水分が出てくることがあります。乳清には水溶性の栄養素が含まれているので、一緒にお召し上がりください。「こえにこたえてQ&A」は、この時期に多いお問い合わせとその回答を紹介するコーナーです。コープは、組合員の皆さんから寄せられた声を受け止め、商品や運営の改善に役立てています。甘辛チキン南蛮カツ商品包装の表面に「油で揚げてあります」、裏面に「加熱してありません」と書かれていますが、加熱されていないのですか油で揚げて加熱していますこの商品は衣付け後、油で揚げていますが、凍結直前にソース付けの工程があります。食品衛生法では、加熱調理していても凍結直前に別の工程がある場合は「加熱してありません」と表示することになっているため、裏面で法律に沿った表記をしています。バックナンバーもご覧いただけます。お知らせコープデリグループのワイン&リカー通販サイト「wine&〜わいんあんど〜」がオープン!インターネットでお酒が購入できるサイト「wine&」がオープンしました。町の小さなマルシェのように、ソムリエ厳選のワインを中心としたお酒のセレクトショップです。詳しくはこちら!世界各地のワインや日本酒を季節に合わせ約80種類常備。4月末まで、オープニング・キャンペーン実施中!会員登録で10%OFFのクーポンを進呈しています。お気づきの点やコープへの各種お問い合わせは、コープデリコールセンター・店舗、または右記「お問い合わせ案内センター」にご連絡ください。●コープデリお問い合わせ案内センター0120-143-334受付時間9:00〜18:00(日曜休業)07
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