>> P.2
長崎風ちゃんぽん02おすすめ!コープの商品野菜を鉄鍋で炒めています!できたてのちゃんぽんの味をご家庭で味わってほしい!ぷりっとした麺、中華料理屋さんで炒めたような野菜の香ばしさ、ずっと変わらないスープの味……。進化を続けた「CO・OP長崎風ちゃんぽん」は、おいしさの理由が詰まった商品です。組合員の皆さん、ぜひお手に取ってみてください!左から株式会社キンレイ生産本部大阪工場長野村修おさむさん、営業本部営業部長澤田卓たくじ士さん“料理を冷凍”の発想コクのあるスープ、シャキッと色よく炒め上げた香ばしい野菜、ぷりっとしてなめらかな食感の麺、一度食べたらまた食べたくなる「CO・OP長崎風ちゃんぽん」。ゆでたて麺の食感と具材のシャキシャキ感を楽しめる人気の冷凍麺です。麺・具材・スープどれをとっても、おいしさの理由が詰まっています。約30年前に誕生したこの商品、2017年に大幅リニューアルし、進化を遂げました。株式会社キンレイ・大阪工場(大阪府岸和田市)の工場長・野村修さんと、営業本部・澤田卓士さんに話を聞きました。「私たちは“料理を冷凍しよう”という発想で、“本当においしいちゃんぽんを作りたい”と商品を開発してきました。エビ、イカ、きぬさや、かまぼこ、炒め野菜と、具材はたっ1種類。お鍋ひとつでお湯を沸ぷり1かしてから2、3分で完成します」と澤田さん。具材のおいしさを引き出す秘訣は、何といっても大きな鉄鍋。「野菜を炒める鉄鍋は、火力が従来の2倍、底がフラットで炒める面積が1・5倍になりました。熱も均一に伝わり炒めムラもなく、中華料理屋さんで炒めたような香ばしさです」今回ご紹介する商品はこちら!長崎風ちゃんぽん宅配:2食入を1月3回に取り扱う予定です店舗:1食入を一部店舗を除いて取り扱っています食卓で活躍!
| < 
| 
> | 
>>
