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今月のレシピ定番をひと工夫みんなでおいしく、わが家のおせちレッツクック調理時間分※20※冷蔵庫で冷やす時間を除くはんぺんで作る簡単伊達巻1人分(レシピ1/2量で)*カロリー:222kcaℓ*食塩相当量:1.6g材料(1本分)はんぺん……1枚(100g)CO・OPきび砂糖…30gみりん…………大さじ1塩…………ひとつまみたまご……………2個サラダ油…………適量1.2.3.4.はんぺんをポリ袋に入れて手で滑らかになるまでを入れてよく混ぜ、たまごを揉みながら潰し、加えて滑らかになるまで揉み込む。たまご焼き器にサラダ油を中火で熱し、余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。たまご焼き器を濡れ布巾の上で1～2秒冷ましたら1の生地を流し入れてアルミホイルでふたをし、弱火で3～4分焼いてたまごがほぼ固まったらひっくり返して2～3分焼く。巻きすに3をのせて手前からきっちり巻き、両端を輪ゴムでとめて粗熱が取れたらそのままラップで包み、冷蔵庫で冷やす。フードプロセッサーやミキサーを使うとより均一に混ざりますが、たまごは必ず後から加えてあまり泡立てないようにします。06かまぼこの飾り切り調理時間分5かまぼこの下準備かまぼこ(赤)は厚めに切り、色のついた部分と白い部分の間を1/3残して切り離す。-手綱-縦中央に1.5㎝ほど切り込みを入れ、端を通して手綱模様にする。-うさぎ-切り離した部分に端から切り込みを入れ、折り返してうさぎの耳を作り、黒いりごまで目をつける。できたてはサクサク!少し時間をおけばぬれせん風に♪電子レンジは場所により加熱ムラがあるので、サクサクになったものから取り出します。お餅が余ったら!電子レンジでサクサクおかき調理時間分58個分*カロリー:134kcaℓ*食塩相当量:0.9g材料(1枚分)⃝電子レンジは600Wを使用切り餅(8等分にカット)………………………………1枚CO・OPきび砂糖…………………………小さじ1しょうゆ……………………………………小さじ21.2.耐熱皿にクッキングシートを敷き、5～6㎝の間隔を開けて餅を並べる。電子レンジで3分～3分半加熱し、混ぜ合わせた和えてクッキングシートに並べて表面を乾かす。で
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