コープながのの広報誌「Socia(ソシア)」2022年5月号

コープながのの組合員広報誌「Socia(ソシア)」をご紹介します。生活協同組合コープながの


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片手でパッと食べやスティックおにぎりいす今月のレシピ連休はお弁当を持ってお出かけしたい!レッツクック表紙のレシピ2スティックおにぎり・肉巻き調理時間分81本分(レシピ1/2量で)*カロリー:314kcaℓ*食塩相当量:0.5g材料(2本分)温かいご飯………………150g大葉(細切り)………………4枚CO・OP有機いりごま白…大さじ1/2豚バラ薄切り肉……………4枚しょうゆ、酒、みりん…各小さじ1砂糖……………小さじ1/2サラダ油…………小さじ1/2大葉(外巻き用)…………2枚を混ぜ込み、2等分してラップを巻いてスティック状にする。1.ご飯に2.1のラップをはずして豚バラ肉を巻き付け、サラダ油を熱したフライパンで巻き終わりを下にして焼き、転がしながら表面が色づくまで焼き、冷めたら大葉を巻いてラップで包み、両端をねじってキャンディー包みにする。豚バラ薄切り肉は半分にカットしておにぎりの長さに合わせて並べてから巻き付けると形よく巻けます。を加えて絡める。3.06おつまみにもGood!枝豆と塩こんぶを混ぜるだけで簡単に♪表紙のレシピ1スティックおにぎり・オムライス調理時間10分1本分(レシピ1/2量で)*カロリー:316kcaℓ*食塩相当量:0.7g材料(2本分)温かいご飯………………150g鶏モモ肉(1㎝角に切る)……50gたまねぎ(1㎝角に切る)…1/8個トマトケチャップ…大さじ1と1/2塩、こしょう……………各適量サラダ油……………大さじ1/2たまご(割りほぐす)…………2個サラダ油(薄焼きたまご用)…小さじ11.2.3.を炒め、火が通ったらトマフライパンにサラダ油を熱してトケチャップを加え、ご飯を入れて炒め合わせたら、塩、こしょうで味を調え、2等分してラップを巻いてスティック状にする。小さめのフライパンにサラダ油小さじ1を熱して薄焼きたまごを2枚焼き、粗熱がとれたら1のラップをはずして巻き付ける。ラップで包み、両端をねじってキャンディー包みにする。薄焼きたまごは熱いうちに巻き付けるとしっかりなじみます。表紙のレシピ3ちくわののりチーズ巻き調理時間分51人分(レシピ1/2量で)*カロリー:56kcaℓ*食塩相当量:0.9g材料(2人分)CO・OPちくわ………………2本スライスチーズ………………1枚焼きのり…………………1/4枚1.2.スライスチーズ、のりは半分に切る。ちくわは縦に切り目を入れて開き、のり、チーズをのせて巻きこみ、巻き終わりを均等に3カ所つまようじなどで留め、3等分に切る。つまようじで留めてから切り分けるのがポイントです。


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