「みんなで交流、くらしのこと、食のこと」「みんなで話そう　私たちのお店のこと」をテーマに、4月20日コープ長野稲里店で春の利用者交流会が開かれました。

わが家のイチオシ商品はコレ！
今回の交流会は、みんなにおすすめしたいお気に入り商品や、前から気になっていた商品を、参加者が売り場から持参するところからスタート。
「手軽に雑穀ご飯が炊けて、安くて、おまけにすごくおいしいです」と＜CO-OPおいしい雑穀十五穀＞を紹介する人、「いまテレビで話題になっているので...」と＜川中島納豆＞を選んだ人、「塩加減がちょうどいいし、養殖じゃないところがお気に入り」と＜紅鮭の切身＞を紹介する人など、さっそく自己紹介を兼ねてイチオシ商品をおすすめしあいました。

本日のメイン！巻き寿司講習会
今回の交流会メインは、惣菜部門のリーダー、若狭さんによる「巻き寿司ワンポイント講座」。
実際に惣菜売り場で使用している材料で、太巻きやサラダ巻きを上手に作るコツを実習しました。
ご飯の量や具の並べ方で出来上がりが違ってしまう巻き寿司。飛び入りで参加した男性参加者にも好評で、たくさんの巻き寿司ができ上がりました。

試食タイムは和気あいあい
さっそく作りたての巻き寿司、そして参加者のイチオシ商品を試食します。
「コレ、とっても美味しい！」「でしょ？よろこんでもらえてよかった！」「冷凍のピザっておいしいんですね！」「冷凍のホットケーキ、初めて食べたけど、子どもおやつにいいですねぇ」「卵スープにラー油を垂らしてもおいしいですよ」と、思わぬ味、便利な商品との出会い・交流のひとときとなりました。

いいものをより安く
稲里店では、店で働く約60人のおすすめ商品コメントを掲示したり、要望のあった商品を新たに品揃えしたりと、前回2月の交流会で出された要望を受けて、着々と改善が進んでいます。
今回の交流会でも、「いいものを、より安く出してください」「お店を元気にするために、私たちも料理講習会を開催して応援します」「組合員の願いに応えてくれる関係をこれからも大切にしてください」等、参加者から力強いエールが送られました。

次回はあなたも参加しませんか？
店舗と利用者が力を合わせて「みんなのお店」をつくっていくために開催されている利用者交流会。稲里店を利用している方なら、どなたでも参加でき、次回は8月20日（木）10時より長野稲里店組合員ルームで開催予定です。
また、コープながのの他の店舗（安曇野豊科、松本村井、飯田錦町）でも交流会が企画されています。
あなたの声で、お店が変わります。ご参加、お待ちしています！